移住・定住・起業で農業・農村の活性化へ

講義内容

大学院卒業後、研究した知識を地域に還元するため、京都府京丹後市に移住し、地域おこし協力隊して活動。
農業を軸とした地域活性化事業（販路開拓・都市農村交流事業など）を行った。任期終了後、それまでの事業を軸に法人化し、継続して定住し、引き続き地域活性化事業を行っている。具体的には、販路拡大・商品開発・イベント企画・規格外野菜の有効活用などを行っている。